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Baumhirsch, das sich als Die Holzmanufaktur bezeichnet, ist ein deutscher Online-Shop für handgefertigte Holzprodukte, vor allem für die Küche. Das Sortiment umfasst Schneidebretter aus Holz, Hirnholz, Schweizer Kante und in Brotform, Herdabdeckungen, Schiebebretter, Messerblöcke und magnetische Messerleisten. Außerdem gibt es schwebende Wandregale, einen höhenverstellbaren Schreibtisch, Esstische, einen Couchtisch, Futterstationen für Tiere und Holzpflegeprodukte. Laut Shop werden die Produkte in Deutschland aus FSC-zertifiziertem Holz hergestellt, das von regionalen Holzhändlern bezogen wird. Der Shop bietet einen Werkstattservice an, unterstützt die Baumpflanz-Initiative Plant My Tree und liefert innerhalb Deutschlands kostenlos. Es gilt eine 14-tägige Rückgabefrist.
